マーシャン祥子(マーシャン サチコ)/オーストラリア サンシャインコースト

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【オーストラリア フランス モロッコ ドミニカ共和国】

フランス、ドミニカ共和国、モロッコ、スペインにて料理関係の仕事をした後オーストラリアに永住。シドニーで出張料理や料理教室のビジネスを展開後現在はサンシャインコーストで暮らす日仏家庭の2児の母。シドニー滞在時より、ライターとして、雑誌、ウエブサイトへの執筆活動を開始。
ミセス、FQ Japan, Domani, Sodatsu、FYTTE、マガジンALC、こども英語、留学ジャーナル、ソトコト、ディスカバージャパン、ダイヤモンドザイ, ダイヤモンドマネー、sodatsu などの媒体の記事を担当。

得意分野は食、食育、料理、ホリスティックライフ、心のバリアフリー、国際結婚、マルチリンガル子育て。自らの経験を軸に斬新な切り口で”気づき”を提供するブログは人気上昇中。

出産時に脳性麻痺を負った長女を育てる上で、心と体のバランスやありのままの姿で輝くことの大切さを痛感しホリスティック栄養学とフードコーチングを学ぶ。現在フードコーチとして食や暮らしを見直しながら家族のバランスを整え、ありのままの姿で輝けるように導くホリスティックな食育を世界中の子育て世代のママに提案している。ブログ講座、メール講座、オンライン講座、スカイプを利用した個人向けフード&ウェルネスコーチングを展開中。